今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天(jīntiān)0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的钱塘江江鲜回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了(le)钱塘江边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的(de)杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有(yǒu)几十艘渔船下江捕鱼。

早上(zǎoshàng)7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获(yúhuò)近3000斤(jīn)，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关(xiāngguān)工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉(màidiào)了一条 记者 杨晓轩 摄

老(lǎo)饕吃客现场等“首鲜”

刀鱼(dāoyú)、翘嘴、包头(bāotóu)鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了(le)一点。”戴(dài)师傅凌晨出发捕鱼，早上(zǎoshàng)6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格(jiàgé)不一样，活翘(huóqiào)嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的(de)人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待心心念的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱(qián)师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜(yúxiān)每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很(hěn)久了，今早6点多(diǎnduō)就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼(yú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另(lìng)一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里(lǐ)，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里(lǐ)钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小(xiǎo)的都(dōu)有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把(bǎ)这些鳗鱼都预订(yùdìng)了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸吃(chī)。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨(āyí)说要比去年(qùnián)少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们(huòmen)头次逛鱼市“灵市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的人越来越多(duō)。

新杭州人罗女士的(de)儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来(méilái)过，今天是第一次(dìyīcì)过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门(wǔhuābāmén)的鱼，兴致高涨，不停地用手指着(zhe)，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘(qiào)嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家(huíjiā)红烧(hóngshāo)。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来(lái)钱塘江边的(de)鱼市买，“感觉价格跟外面(wàimiàn)差不多，主要还吃得放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续(lùxù)返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上(yǐshàng)。

蒋师傅(shīfù)带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算(suàn)比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有(suǒyǒu)的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨(yáng)公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场(xiànchǎng)不仅有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了(le)拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位(tānwèi)。

鱼已经被好，杨师傅只需(xū)把鱼剁成块。

“鱼头(yútóu)炖白汤，四(sì)十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和(hé)鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地(běndì)师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民(yúmín)都是从小吃到大(dà)的。

杭州哪里可以(kěyǐ)买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下(xià)，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛(wéntāo)路交叉口的鱼市；

上城区(chéngqū)九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头(mǎtóu)附近鱼市。