黑龙江省伊春市市场监管局：净网清厨 “味”爱守护

中国质量(zhìliàng)新闻网讯 为进一步加强网络(wǎngluò)餐饮食品安全监管，引导平台经济健康发展，切实保障人民群众的饮食安全，黑龙江省伊春市市场监督管理局(guǎnlǐjú)以“严监管、强整治、促规范”为目标，坚持“线上+线下”齐抓共管(qízhuāgòngguǎn)，牢牢守住网络餐饮食品安全的底线。

坚持源头(yuántóu)治理，压实(yāshí)平台(píngtái)食安责任。为推动形成“企业自律+政府监管”的协同治理格局，确保网络(wǎngluò)餐饮线上线下监管同标同质，对全市网络餐饮外卖平台进行约谈，督促平台严格线上店铺(diànpù)资质审查，杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为，严把外卖行业的“入口关”。

坚持隐患排查，强化网络(wǎngluò)餐饮监督。开展网络餐饮服务食品安全“净网清厨”行动(xíngdòng)，重点检查经营资质、从业人员健康(jiànkāng)管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等关键环节。截至目前，全市共线上监测入网餐饮服务提供者289家次，线下检查227家次，发现(fāxiàn)食品安全隐患6个(gè)，立案2起。

坚持重点突破，营造社会共治(gòngzhì)氛围。为破解外卖等网络餐饮食品安全监管的(de)难点(nándiǎn)，激发多元社会力量参与食品安全社会治理，聘请11名外卖骑手担任(dānrèn)网络餐饮食品安全监督员。鼓励外卖送餐员通过“随手拍”“随时报”等方式(fāngshì)，举报网络餐饮服务中存在的食品安全问题，共同守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，伊春市市场监督(jiāndū)管理局将认真贯彻落实“四个最严”要求，聚焦外卖(wàimài)餐饮行业监管的难点和堵点，持续加大监督检查力度和频次，督促平台强化(qiánghuà)对外卖骑手的食品安全培训(péixùn)，逐步(zhúbù)提升外卖行业食品安全监管质效，切实保障网络餐饮食品安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）